煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ
簡単にできる、ふんわり柔らかいハンバーグです。

材料 (3-4人分)

合挽き肉
350g
約カップ1/2
1個
玉ねぎ(みじん切り)
小1/2個
にんじん
1本
マッシュルーム
適量
芽キャベツ
5〜6個
少々
デミグラスソース缶
1缶
1/2カップ
1/2カップ

1

にんじん、マッシュルームは食べやすい大きさに切る。

2

ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩コショウをよく混ぜて、小判形にする。だいたい5、6個くらいになりました。

3

フライパンを熱し、油(分量外)をひき、強めの中火でハンバーグを1分ずつ程度両面焼いて取り出す。

4

大きめの鍋に、デミグラスソース缶、水、ワインをいれて軽く混ぜてハンバーグ、にんじん、芽キャベツ、マッシュルームをいれる。

5

写真

弱火で30分加熱する。わたしはバーミキュラライスポットをつかいました。お皿にもりつけて、完成。ソースはお好みで煮詰めて

コツ・ポイント

デミグラスソース缶はハインツの特選をつかいました。お野菜もお好みでいろいろ入れても美味しそうです。

このレシピの生い立ち

普段作っているレシピをメモしました。
レシピID : 4980197 公開日 : 18/03/13 更新日 : 18/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/24

First tsukurepo mark
写真

芽キャベツがなく、舞茸を足してみました! 彼氏にも好評でした。

クック9W7U8X☆

舞茸はコクがでて美味しそう!ありがとうございます。