さんまの干物の青のりソース焼き

さんまの干物の青のりソース焼き
1枚残ったさんまの干物を、いつもとちょっと違う味に簡単アレンジ♪

材料 (2人分)

さんまの干物
1枚
小麦粉
小さじ2
中濃ソース
大さじ1
青のり
大さじ1弱

1

さんまの干物は頭を落とし、背骨と大きな骨を取り除く。
半身に切り放し、、さらに3等分ずつ切る。

2

小麦粉を軽くまぶしたら、油を敷いたフライパンでさんまを焼く。

3

両面こんがりと焼けたら中濃ソースを加えてからめる。さらに青のりを加えてさっと混ぜる。

コツ・ポイント

干物を使うので、下味をつける必要はありません。
今回ちくわを添えましたが、その場合さんまを焼く前にちくわを焼いておき、フライパンから取り出してソースと青のりをからめてください。さんまと一緒に焼くと生臭さがついてしまいます。

このレシピの生い立ち

3枚1パックで買ったさんまの干物・・・1枚余ったので、ただ焼くだけでなくちょっとアレンジしてみようと思い、他のおかずかしょう油味だったので、ソースと青のりをからめてみました♪
レシピID : 498029 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/06/26

写真

お好み焼き用ソースで代用^^それでもンマかったです♪また作ろ♪

サンミン

お好み焼ソースいいですね♪気に入って頂けて嬉!れぽ感謝です♡

12/05/17

First tsukurepo mark
写真

干物苦手なデカ娘が絶賛!ソースでこの味美味しい❤定番にします♪

ぶるーぽぴー

苦手克服とは嬉しいな♪素敵な初れぽを飾ってくれてありがとう♡