いわしの大葉巻き バター醤油☆
オニヨメ☆
作り方
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1
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3枚におろし、皮もむいたイワシに塩コショウして小麦粉を薄く振る。
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2
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大葉をのせて巻いていく。
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3
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巻いたらつまようじで止める。
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4
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バターを入れたフライパンで両面焼き、
焼き目がついたらしょうゆを入れる。
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5
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今回は自分でおろしたので、骨を揚げて
骨せんべいも作りました。
店でおろしてもらう時も 骨を貰えると思います。
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コツ・ポイント
皮は手で簡単に剥がせるので、皮を取った方が食べやすいです。
このレシピの生い立ち
子供たちに手軽にお魚を食べてもらいたくて…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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オニヨメ☆
