トロうま!チーズフォンデュバーグ

トロうま!チーズフォンデュバーグ

Description

スキレットを使って簡単ハンバーグ!見た目のインパクトもあるし、一つ一つ丸めて焼くよりかなり楽!そしてチーズがとろウマ〜☆

材料 (2人分)

合挽肉
400g
玉ねぎ
1個
1個
塩胡椒、ナツメグ
適宜
半カップ
☆牛乳
大さじ1
☆中濃ソース
大さじ1〜2
☆ケチャップ
大さじ1〜2
カマンベールチーズ
1ホール

作り方

1

写真

玉ねぎをみじん切りにする。
(私は粗めが好き)

2

写真

☆をボウルに入れて軽く混ぜ、挽肉、玉ねぎ、卵、塩胡椒を加えて、粘りが出るまでよくこねる。

3

スキレットを火にかけて、軽く煙が出てきたら底面と側面に牛脂を塗ります。ジュワジュワ溶ける〜!

4

写真

肉ダネをドーナツ状にスキレットに乗せ、中央にカマンベールチーズを置く!

5

写真

魚焼きグリル中温で14分程焼く。焼け具合は機種によって異なりますから調整してください。トースターだと12分くらいだそう

コツ・ポイント

肉だねは、塩を混ぜてよーくこねるとパサパサしにくくなります。スキレットに使う油を牛脂にすると甘みが出て凄く美味しくなりますよ!牛脂を使う罪悪感を忘れるくらいには

このレシピの生い立ち

人から教わったので、忘れないうちにメモ_φ(・_・
「私は面倒臭いから、ハンバーグはいつもコレ(笑)」丸くて美味しいのは外食で食べてもらう事にしたんだ( `・ω・´ )
レシピID : 4980473 公開日 : 19/01/07 更新日 : 19/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/02/25

First tsukurepo mark
写真

少し焦げてしまい。見栄え悪いですが味は良かったです。

クックXKYQF9☆

私も焦がします…(^^;;アルミホイルで調整すると良いかも♪