★めっちゃ簡単★コーンと玉子の中華スープ

★めっちゃ簡単★コーンと玉子の中華スープ
早い・安い・簡単・そして(゚д゚)ウマーな大人にも子供にも大人気の我が家のスープです。
1缶79円とかの安い缶詰でいいんですよw

材料

コーン缶詰(クリーム)
1缶
コーン缶詰(ホール)
1缶
玉子
3個
3カップ
大さじ1
水溶き片栗粉
適宜

1

コーンの缶詰をクリーム・ホール共に、中の汁ごと全部お鍋に入れて、分量の水を入れクリームをほぐす。(火にかけながらでOK)

2

沸騰させない程度まで温まったら、味覇で味付けをし、溶き玉子を入れて、お玉で大きく2~3度かき混ぜる。

3

いったん火を止めて水溶き片栗粉を加えよくかき混ぜてから火をつけ、適度なトロミがついたら完成。

コツ・ポイント

大したコツなんて無いのですが、私はどんくさくて^^;火をつけたまま水溶き片栗粉を入れると固まりができてしまったりするので、火を止めてから入れるようにしています。

このレシピの生い立ち

お気に入りの中華料理のお店のランチで出てくるスープがとてもおいしくて、家でも同じように作れないものかと適当に作ってみたらできちゃいました*^^*
お豆腐を短冊切りにして入れてもグッドです(*σ´Д)σYO!!
今はコーンの缶詰も安いので常時買い置きして急な来客の時などにも重宝してます。
我が家の大人気レシピです。
レシピID : 498051 公開日 : 08/01/31 更新日 : 18/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
caramel-cookie 2009年12月10日 16:45
りんちゃんちさん♪

初めまして~こんにちは
日記は書かれていないようなので、こちらに少しお邪魔させて下さいね

鶏肉と長芋の照り煮
とっても美味しそうに作って下さって、どうもありがとうございました
娘さんにも美味しく食べていただけたなら何よりです^^

熱々のコーンスープ
日に日に寒くなる今の時期にはピッタリですね
火を止めてから水溶き片栗粉を入れるのは、
間違いのない丁寧なやり方ですよね

良かったらこれからも、どうぞ宜しくお願いします♪
矢切のねぎちゃん 2012年04月13日 23:05
りんちゃんちさん♬
初めまして♬ ねぎと申します☄

フライパンシュウマイに♬
とっても美味しそうなれぽを届けてくださり有難うございます♡
嬉しいコメントにも大感激♥♥(o→ܫ←o)♫
本当にありがとうございました♡

こちらのスープもとっても美味しそう♬
1缶79円!
とっても羨ましいです(*´艸`*)

拙いキッチンですが…
よろしければ♪
これを機に仲良くしてもらえたら嬉しいです♡
よかったら『ねぎちゃん』って呼んでね♪

明日がりんちゃんちさんにとって♬
ステキな日でありますようにღღ ♡(✿ˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇ✿)♡ ღღ

今日は嬉しいれぽをありがとうございました♡