めんつゆで♪大豆入りもちもちおこわ☆★

めんつゆで♪大豆入りもちもちおこわ☆★
味付けはめんつゆのみっ!!
簡単に出来て、納得の美味しさの炊き込みおこわですっっ♪

材料 (2人分)

もち米
1カップ
0.5カップ
大豆の水煮
70g
にんじん
1/4本
しめじ
1/2袋
ごぼう
1/2本
塩吹き昆布
1つまみ
めんつゆ3倍濃縮
35cc

1

もち米と米を合わせて洗い炊飯器に入れておく。にんじんは細切り、ごぼうはささがき、しめじはほぐしておく。

2

小鍋に用意した野菜をいれめんつゆ〔分量外〕で少し煮て下味をつける。時間が無いときは生の野菜類にめんつゆ少々を振りかけておくだけでもOK!

3

炊飯器に米を入れ、めんつゆを加え、いつも白米を炊く時より少し少なめの水加減になるように水を加え軽くかき混ぜる。〔おこわの線〕
水気を切った野菜と大豆と塩吹き昆布を加え炊飯スイッチを押す。

4

炊き上がったら、軽く混ぜて、少し蒸らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

具材はなんでもOK!!
冷蔵庫の残り物で・・・何種類でも♪
我が家ではめんつゆは昆布つゆを使用。。。

このレシピの生い立ち

あっっもうすぐ節分♪♪
ということで・・・大豆を入れてみました◎
レシピID : 498062 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ノンノンcook 2008年02月04日 13:01
こんにちは,ちかっっちさん!^^
ここに,,コメント書かせてもらいますね♪

ジャーマンポテトのt
ノンノンcook 2008年02月04日 13:06
↑間違えて途中だったのに更新されちゃって^^;ごめんね~(汗)

ジャーマンポテトのつくれぽありがとうね!喜んでもらえてとても嬉しかったです(≧ー≦)ヾ
鮭のマヨ焼きまた作ろうと昨日鮭買ってきたばかりだったのよ~♪
近々作るからね!

ホントつくれぽありがとう^^
ちかっっち 2008年02月06日 11:33
こんにちは♪  ノンノンcookさんっっ♪
コメント書いて下さってどうもありがとうですっっ◎

ジャーマンポテトほんとっ美味しかったで~す♪♪
リピ間違いなしっ!!!っていうか・・・定番決定!!!
鮭のマヨ焼きもオイシイよねっ♪
トースターで簡単に出来ちゃうのが嬉しいしっ☆

これからも・・・ヨロシクねっっ☆★