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ピーナッツ卵ほうれん草のオイル炒め

ピーナッツ卵ほうれん草のオイル炒めの画像

Description

ピーナッツで食べ応えのある野菜炒めに。
オリーブオイルの甘さとピーナッツの塩気がちょうど良い！

材料 （4人分）

ほうれん草
１袋
ピーナッツ
100g
卵
2個
■オリーブオイル
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    ほうれん草を3センチ程にカットし、フライパンでピーナッツ、オリーブオイルと共に炒める。

  2. 2

    1の具材をフライパンの端によけ、空いたスペースに卵を割り入れ、中火で炒り卵にする。

  3. 3

    フライパン内で、具材をサッと和え、出来上がり♪

コツ・ポイント

ピーナッツはふやかすために、最初から入れる。

このレシピの生い立ち

ピーナッツ入り野菜炒め。
レシピID : 4980729 公開日 : 18/03/13 更新日 : 18/03/13

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ミシャコ
ピーナッツ卵ほうれん草のオイル炒め
by ミシャコ