みんなハマる!セロリと挽肉のピリ辛♪

みんなハマる!セロリと挽肉のピリ辛♪
材料は使いかけの食材を冷凍しておいた残り物だけ!セロリ嫌いな人がみーんな気がつかずに食べちゃうマジックメニュー♪簡単なのに味は本格的ですよ~!!

材料

挽肉
150g位
セロリ 5ミリカット
1本弱 お好みで
パプリカ みじん切り
お好みの量
白ネギぶつ切り
1本弱位
★お酒
大さじ1
★塩、こしょう
少々
☆お酒
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆お酢
大さじ1
☆お砂糖
大さじ1
小さじ2

1

挽肉に★印を
全て混ぜる

2

1の挽肉と他の
野菜を炒める。

3

具材に火が通れば合せ調味液の☆印全部を入れまぜ出来上がり♪

コツ・ポイント

1.☆印の合せ調味液は作って準備しておきます。
片栗粉もこの中に混ぜておくと、別で水溶き片栗粉を
作らなくてもいいです。
2.挽肉はしっかり目に火を通してくださいね!
3.セロリが苦手な方は最初に下茹ですると、あの
においが全く無くなりシャキシャキ食感のみ、得意な方はそのまま炒めてOK!

このレシピの生い立ち

血液サラサラのお酢を使ったメニューをテレビで紹介していましたが、セロリが大嫌いで、けれどメインなので外せない;;ので最初にセロリを熱湯にくぐらせるとフシギ!セロリ独特のにおいが消えて、セロリが苦手な数名に内緒で食べてもらったら、みーんなこのセロリなら普通に食べれる事が判明!面白いですよー^^
レシピID : 498093 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/01/29

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簡単だし美味しい♪お弁当にも持って行きますっ(^o^)リピ決定!

annkao

れぽありがとうございます^^冷めても美味しいのでgood!

11/01/24

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黄パプリカも入れてみた。ご飯が進んで美味しかったです(^◇^)

熊人すみこ

れぽありがとうございます^^/ 色合いがとても綺麗ですね^^

10/04/14

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旦那もご飯がススムススム❤お弁当にまで持っていってました!

あー助

アレンジ丼ですね^^ 美味しそ~~! れぽありがとデス☆

10/03/25

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セロリがシャキシャキ♪ご飯がすすみました~

sunrise110

おでぶーさん! れぽありがとです♪良かったぁ^^