レンチン簡単!和風!しっとりカリフラワー

レンチン簡単!和風!しっとりカリフラワー

Description

茹でない!焼かない!レンチン5分!
あっという間の和風レシピ(*´ڡ`●)

材料 (2人)

カリフラワー
一株(小)
ポン酢
ひと回し半
ティースプーン4
お好み
いっぱい
かつお節
いっぱい

作り方

  1. 1

    写真

    ①芯もシッカリ付けたまま1/4にザックリ切る

    ◆あとのシャカ
    シャカ調理で
    ほぐせます!

  2. 2

    写真

    ②蓋なしで芯を下にして700wで5分
    足りなければ芯を上にして追加で1分

    余熱を考慮して
    クタクタ注意!

  3. 3

    写真

    ③熱いうちに!
    ポン酢+だし汁+ごま油を入れて袋でシャカシャカ調理

    ◆すり胡麻・かつお節は仕上げにかけてもOK!

  4. 4

    ④30分~ほど
    置く!または
    冷蔵庫で翌日まで置いてでも!

    ◆じんわり馴染んでさらに
    美味しいです
    ( *´艸`)

  5. 5

    写真

    ◆レンチンで芯の部分に焦げ!
    コレが美味しいのです☆

    ◆ブロッコリもレンジでよく焦がしますが味が濃縮されてGood

  6. 6

    写真

    ◆私は追い
    胡麻+かつお節
    (*'▽')!

コツ・ポイント

◆茹でると水分を含むのでシッカリ湯切りして味を入れる!

◆クタクタにしない!
①レンチン
②袋調理で混ぜ終わったら袋の口を
大きく開ける!

◆レンチンにゆで葉野菜のメニューがあれば上手く?焦げます(笑)

このレシピの生い立ち

◆マヨとかピクルスとか洋風じゃなくて
和風な感じが食べたくて
じゃあ大好きな胡麻+かつおに合う調味
しましょ(*'▽')!
レシピID : 4981049 公開日 : 18/03/19 更新日 : 18/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真

2018年11月18日

簡単~和風も良いですね☆

ありがとうございます! ブロッコリーもいいでよ((´∀`*)

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2018年5月29日

簡単で美味しかったです☆レシピありがとうございます♡

少し焦げ付つくと香ばく旨みUPですよ☆冷凍もOKです!

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2018年3月21日

初れぽ

ゆずぽんとゆずの皮で、簡単美味しくできました。

ゆず皮!ひと手間でお上品な仕上がり!素晴らしいです☆

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