レンチン簡単!和風!しっとりカリフラワー
作り方
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1
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①芯もシッカリ付けたまま1/4にザックリ切る
◆あとのシャカ
シャカ調理で
ほぐせます!
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2
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②蓋なしで芯を下にして700wで5分
足りなければ芯を上にして追加で1分
◆余熱を考慮して
クタクタ注意!
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3
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③熱いうちに!
ポン酢+だし汁+ごま油を入れて袋でシャカシャカ調理
◆すり胡麻・かつお節は仕上げにかけてもOK!
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4
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④30分~ほど
置く!または
冷蔵庫で翌日まで置いてでも!
◆じんわり馴染んでさらに
美味しいです
( *´艸`)
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5
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◆レンチンで芯の部分に焦げ!
コレが美味しいのです☆
◆ブロッコリもレンジでよく焦がしますが味が濃縮されてGood
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6
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◆私は追い
胡麻+かつお節
(*'▽')!
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コツ・ポイント
◆茹でると水分を含むのでシッカリ湯切りして味を入れる!
◆クタクタにしない!
①レンチン
②袋調理で混ぜ終わったら袋の口を
大きく開ける!
◆レンチンにゆで葉野菜のメニューがあれば上手く?焦げます(笑)
◆クタクタにしない!
①レンチン
②袋調理で混ぜ終わったら袋の口を
大きく開ける!
◆レンチンにゆで葉野菜のメニューがあれば上手く?焦げます(笑)
このレシピの生い立ち
◆マヨとかピクルスとか洋風じゃなくて
和風な感じが食べたくて
じゃあ大好きな胡麻+かつおに合う調味
しましょ(*'▽')!
和風な感じが食べたくて
じゃあ大好きな胡麻+かつおに合う調味
しましょ(*'▽')!
レシピID : 4981049
公開日 : 18/03/19
更新日 : 18/03/19
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