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牛肉とれんこんのシャキシャキ炒め

牛肉とれんこんのシャキシャキ炒めの画像

Description

肉自体にしっかり目に下味を付けるので、ご飯にあうおかずです

材料

牛肉
200
れんこん
2節
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆すりおろしニンニク
1片分
☆ごま油
小さじ1
★すき焼きのタレ
大さじ1
★砂糖
大さじ1
ごま
お好みで

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき縦半分に切り3mmほどの厚さに切り水にさらす。
    牛肉を一口大にし、☆で下味を付けておく

  2. 2

    油を引いたフライパンで肉を炒め、色が8分ほど変わったらレンコンを入れて一緒に炒める

  3. 3

    ★の調味料で味を整えて完成

  4. 4

    皿に盛り付けてごまをまぶして下さい

コツ・ポイント

炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなってしまうので、注意です

このレシピの生い立ち

レンコンは煮物かきんぴらばかりになりがちなので、ご飯に合うおかずを作りたくて
レシピID : 4981161 公開日 : 18/03/13 更新日 : 18/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年5月9日
写真
avrilseise
半量でしましたシャキシャキして美味しいです

私もレンコンのシャキシャキが大好きです♡レポありがとう！

2018年4月10日
初れぽ
写真
☆クックhi☆
美味しくできました！ありがとうございます！

美味しく出来て良かった♡レポありがとう( ˊᵕˋ )

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( )
hitty☆
牛肉とれんこんのシャキシャキ炒め
by hitty☆