ご飯がすすむ!豚肉と青梗菜の柚子胡椒炒め

ご飯がすすむ!豚肉と青梗菜の柚子胡椒炒め
柚子胡椒をお鍋でしか使わないなんてもったいないっ!
お手軽おいしいスピードメニューです♪

材料 (2人分)

豚肉小間切れ
200㌘
青梗菜
小2株
しめじ
1/2株
長ネギ
1/2本
柚子胡椒
大さじ1
ポン酢
大さじ3
砂糖
大さじ1
大さじ1
小さじ2
煎りゴマ
適量
炒め油
適量

1

青梗菜は下ゆでして縦1/4にしてから横半分に切り、ネギは斜め切り、しめじは石突きを切っておく。

2

フライパンに油をひき、豚肉、ネギ、青梗菜、しめじを中火で炒める。

3

2に火が通ったら、よく混ぜ合わせた柚子胡椒、ポン酢、砂糖、酒、片栗粉を加えて炒める。

4

お皿に盛りつけて、煎りゴマをちらしたらできあがり♪

コツ・ポイント

合わせ調味調と片栗粉はよく混ぜ合わせればダマにならずにとろみがつきます。柚子胡椒はお好みで量を調節してください。
このレシピはちょっと大人なピリ辛です。
お弁当のおかずにもいいですよ♪

このレシピの生い立ち

お鍋以外にも柚子胡椒が使えないかな…と思って。
レシピID : 498123 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/04/08

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お鍋以外にも使えるなんて!美味しくいただきました (★´艸`)

みっちマングローブ

08/12/22

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柚子胡椒がきいてておいしい!!ご飯がどんどん進みました♪

みゆっぽこ

つくれぽありがとう!ごはんのお供にまた作ってみて下さいね♪

08/11/06

写真

ほうれん草を使いました。ご飯がとても進みました♪ご馳走様♪

yokos87

つくれぽありがとう!私もぜひほうれん草で作ってみますねっ♪

08/07/06

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しめじ→えのき、長ネギ→玉ねぎで^^;お野菜がいっぱい食べられて、さっぱり味で夏にぴったり♪

天野優花

そのアレンジもおいしそう!私も作ってみまーす♪