ブロッコリーのガーリックサラダ*東京ガス

ブロッコリーのガーリックサラダ*東京ガス

Description

焼きニンニク入りのドレッシングで野菜がたっぷり食べられます。

材料 (2人分)

ブロッコリー
100g
カリフラワー
100g
葉野菜
適量
プチトマト
3コ
[A]
 塩
少々
 水
大さじ1
[B]
 塩
小さじ1/3
 砂糖
小さじ1/3
 酢
大さじ1
 サラダ油
大さじ2

作り方

1

【準備】
ブロッコリー・カリフラワー:小房に分けてアルミホイルにのせAを加えて包む
ニンニク:皮つきでアルミホイルに包む

2

【ガスコンロ】
1をグリルで加熱する(上・下強火6分、余熱5分)

3

【仕上げ】
ニンニクの皮をむいてつぶしBを混ぜる。ブロッコリーとカリフラワーを加えて絡め、葉野菜、トマトと共に盛りつける

コツ・ポイント

・ニンニクは焼けた直後は熱いので、粗熱が取れてから皮をむいてください。つぶす時に芽の部分は取り除いた方がよいでしょう。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 4981234 公開日 : 18/03/15 更新日 : 18/03/15

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