フライパン一つ♪揚げない!揚げ出し豆腐風

フライパン一つ♪揚げない!揚げ出し豆腐風

Description

トロッとしためんつゆに天かすを入れて頂く揚げ出し豆腐!
一つのフライパンで簡単に出来ちゃう簡単レシピをお試しあれ〜♪

材料 (2人分)

絹豆腐
1丁
天かす
適量
刻みネギ
少量
お好みで
薄力粉
適量
小さじ1
●水
小さじ2
☆水
150cc
適量

作り方

1

写真

しっかり豆腐の水気を1時間程置いて切ります。

2

☆を混ぜ合わせておきます。

3

写真

豆腐の水気が切れたら6等分に切って薄力粉を豆腐全体に付けます。

4

写真

フライパンにごま油を入れて中火で豆腐を焼いてください。

5

写真

豆腐に焼き色が付いたら②のめんつゆを入れ沸騰させます。

6

●を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作り、⑤にとろみが出るまで少しずつ入れていきます。

7

写真

とろみが出たら天かすをお好みの量だけ入れて天かすがしんなりするまで静かにかき混ぜます。

8

器に⑦を盛り付け、最後に刻みネギと七味唐辛子を振れば出来上がり!

9

H30.5.10に人気検索トップ10に入りました(╹◡╹)
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

豆腐の水気はしっかりと切らないと熱を入れた時に水が出るので注意してくださいね!

このレシピの生い立ち

お蕎麦屋さんに行ったお友達が天かすを頂き、考えて作った天かすレシピです!
レシピID : 4981379 公開日 : 18/03/13 更新日 : 18/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/11/28

写真

簡単なのにめっちゃ美味しい♡また作ります!

ちぃ✤

ちぃさん♬レポありがとう♡是非また作ってみてください(^^)

18/08/29

写真

和風に七味?と思いましたが七味は日本のスパイス!合う訳だ。美味♪

海そ~めん

七味かけてみると意外にも美味だったりするんですよね〜レポ感謝

18/06/21

写真

天かすに味がしみしみで美味しかっったです!

クックWJWAXL☆

しみしみ美味しいですよね♪お口に合って良かったです!レポ感謝

18/05/24

写真

すぐ出来た!

Walnut1107

サンフランシスコかられぽありがとう♪簡単に作れて良かったです