東京うどのきんぴらの画像

Description

東京うどのきんぴらです。
小平市野菜組合

材料

ごま油
少々
A醤油
大さじ1杯
A砂糖
小さじ2杯
A酒
小さじ1杯
A鷹の爪
適量

作り方

  1. 1

    うどを千切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油・①を入れてうどがしんなりするまで炒める

  3. 3

    Aを加えて汁気がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小平産東京うどのPRのために、野菜ソムリエ×アスリートフードマイスター×調理指導師のたしろゆきこさんにレシピを考案していただきました。
たしろゆきこさんのホームページです
http://tashiroyukiko.com/
レシピID : 4981676 公開日 : 18/03/13 更新日 : 18/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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どんがらがっしゃっん
皮と穂先使って捨てるとこ無し!美味しいレシピ感謝です(*^^*)
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na2ki0822
人参もプラスして作りました!ウドが苦手な家族も「これなら食べられる!美味しい!」と言って食べていました!また作ります!
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やずぅぅる
鷹の爪入れ忘れたけど うんまぁ〜! うどのきんぴら大好き❤︎

つくレポありがとうございます

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mimi☆ko
しゃきしゃきして味付けも◎です♡ありがとうございます。

つくレポありがとうございます‼