茎ブロッコリーの葉とベーコンの炒め物

茎ブロッコリーの葉とベーコンの炒め物
茎ブロッコリーの葉ももったいない・・から生まれたレシピ。

材料 (2-3人分)

茎ブロッコリーの葉
4.5枚
ベーコン
適量
適宜
胡椒
適宜
サラダ油
大さじ1

1

茎ブロッコリーはよく洗い、食べやすい大きさに切る。ベーコンも細切れに。

2

フライパンにサラダ油を入れてあたため、葉&ベーコンを炒める。

3

塩、胡椒で味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

茎ブロッコリーの葉は茹でずに生のまま炒めます。

このレシピの生い立ち

菜園コーナーでちびちびと収穫できる茎ブロッコリー(茎の部分もおいしく食べられる品種)の、周りの葉の部分を捨てるのがもったいなくて作ってみました。目玉焼きとあわせて朝食にいかがでしょう。
レシピID : 498185 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/03/13

写真

おいしかったです。

yotms

ありがとうございました♪

18/03/12

写真

千切りにんにくも一緒に☆自家製ブロの葉も美味しくなって嬉し♡感謝

ももちゃんパンダ

+千切りにんにく、私も作ってみます!

18/02/28

写真

シャキシャキとした食感で美味しくいただきました、有り難う。

ちゃめまる

ありがとうございました!

17/06/02

写真

おいしかったです。ありがとう(^^

まきぼう99

つくれぽ感謝~嬉しいです☆また是非作って送って下さいね♪