モチソースで中華風あんかけ！

鶏もも肉は一口大に切り、ニラは食べやすい大きさに切る。
もやしは軽く水洗いする。

テフロンのフライパンに鶏もも肉を皮面を下にして、強火で軽く火を通す。

鶏もも肉に軽く火が通ったら、ニラをのせモチソースをかけて、鶏がらスープの素、砂糖を振りかける。

もやしとニラがしんなりしたら、良くかき混ぜて出来上がり。