大好き!レンコンのきんぴら

大好き!レンコンのきんぴら

Description

「蓮根のきんぴら」の人気検索でトップ10に入りました♪ついつい止まらなくなってしまう【きんぴら】です

材料

蓮根
320g
大匙1.5
●酒・みりん
各大匙2
●醤油
大匙1.5
●砂糖
小匙2
白炒りごま
小匙2

作り方

1

蓮根は皮を剥き、1〜2㎜の半月切りにして
酢水晒して、水気を切る。

2

フライパンにごま油・唐辛子を強めの中火
で熱して、1を加えて30秒程炒める。

3

●を加えて水分がほぼ無くなるまで炒める。

4

炒りごまを振り、全体に混ぜ合わせる。

5

※ (2018.03.15レシピを調整しました。)

コツ・ポイント

作って直ぐよりも、暫く経ってからの方が
味が馴染んで美味しくなります。
作り置きにもおススメです。


みんなのお弁当に掲載されました♪ありがとうございます!

このレシピの生い立ち

ずっと作っているので。
レシピID : 4982006 公開日 : 18/03/14 更新日 : 18/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/02/12

写真

ゴマなしですが、丁度良い味付けでした。レシピありがとうございます

クック5PKJNY☆

嬉しいです♪こちらこそ、ありがとうございます(o^^o)

18/10/06

写真

美味しかったです!また作りたいと思います!

プルプルプルメリア

そう言って頂けると嬉しいです♪ありがとうございます!

18/06/10

写真

シャキ×②で美味しぃ~♪旦那が喜びました(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

◆あゆな◆

そう言って頂けると嬉しいです!レポありがとうございます^ ^

18/05/16

写真

人参大根入れて見ましたとっても美味しく出来ました

hurley01

お野菜が沢山摂れますね!レポありがとうございます^ ^