1

豆腐はさいの目切りにしておく。☆を全てミキサーに入れて滑らかになるまで攪拌する。よく混ざったら片栗粉を加えて１～２秒混ぜる。
2

＜電子レンジで＞
１を耐熱容器に入れてラップをしてレンジで２分加熱する。一回取り出してよく混ぜ、もう一度ラップをして１分加熱する。
塩コショウで味付けする。
3

＜鍋で＞
１を鍋に入れてとろみが出るまで木べらで混ぜる。とろみが出たら塩コショウをする。
4

NTV「おネエMANS」でマロンさんがやってたフライパンで作るグラタン。パン粉を乾煎りして、チーズを乗せてその上にクリームで混ぜたマカロニなどを乗せて２～３分蓋をし、お皿にひっくり返す。カリ、とろ～で美味しかった☆さすがマロンさん。
5

これは、クリームに粉チーズ、ナツメグを入れてアレンジしたソースで作ったドリア。ホワイトソースにナツメグ入れるの好きなんです♪

お料理によって、コンソメや塩コショウの量を調節してください。チーズを入れる時は少なめ・・・入れないときは多目とか・・・お好みで♪
豆腐は木綿でも絹ごしでもどっちでも☆

豆腐でクリームを作ったものの、何だか濃厚さが足りない・・・卵を入れてみたらホワイトソースには負けるけどちょっとそれらしくなりました。

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レシピID : 498202 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/01/31

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

低カロリー♪豆腐クリームホワイトソース風