野菜のガトーインビジブル
onaona
作り方
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1
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室温に戻して柔らかくしておいたクリームチーズをボウルに入れ泡立て器で混ぜクリーム状にする
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2
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卵、オリーブオイルを加えて分離しないように、その都度よく混ぜる
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3
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おからとアーモンドプードルを加えて、よく混ぜる
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4
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アボカドは種を取り、皮から取り出し3〜4㎜くらいにスライスする
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5
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かぼちゃは種を取り、3〜4mm厚にスライスする
(かぼちゃはレンジで少し加熱しておくと、堅くなくて切りやすいですよ♪)
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6
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型の底に薄ーく生地を塗り伸ばす
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7
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かぼちゃを周りから、円を書くように並べる
(中央はなるべく空ける)
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8
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上に生地を塗り伸ばす(かぼちゃが多少見えていてもOK♪)
その上にアボカドを並べる(かぼちゃと同じく円を書くように)
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9
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また生地を塗り伸ばし適当に切ったハムを並べる
(多少重なってもOK♪)
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10
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また生地を塗り伸ばし、いんげんを周りから円を書くように並べる
(中央は空けてください♪)
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11
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生地を塗り伸ばしチーズを並べたら、かぼちゃ、アボカド、ハムをまた同じように並べ重ねる
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12
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最後に生地を塗り伸ばし、表面をならしたら、お好みで粉チーズやバジル、パセリなどを振りかける
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13
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180℃のオーブンで40〜50分焼く
よく冷ましてから、型から外して切り分けてください♪
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14
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今回はシリコンの型を使ったので、そのまま生地を入れていますが
陶器や金型などを使う場合は、油を塗ったり敷紙をしてください
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具材はお好きなものに変えてもOK♪
色々アレンジして作ってみてくださいね^ ^
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コツ・ポイント
• アーモンドプードルとオリーブ油は合わせて100gになれば、多少比率が変わっても大丈夫です♪
• 具材を並べるときは、中央は空けると切り分けやすいです^ ^
• 生地が足りなくならないように、前の具材が見えるくらい薄く伸ばしてください✩
• 具材を並べるときは、中央は空けると切り分けやすいです^ ^
• 生地が足りなくならないように、前の具材が見えるくらい薄く伸ばしてください✩
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの食べ応えのあるケークサレを目指して作ったら、まるでミートローフのようなケーキになりました✩
さらに、見た目にも気持ちが上がって、満足感がUPするようにと綺麗に重ねて作ってみました(*^^*)
さらに、見た目にも気持ちが上がって、満足感がUPするようにと綺麗に重ねて作ってみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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