明太フランスパン
Description
明太子フランスパンを手作りで。
好みで海苔をかけても。
好みで海苔をかけても。
クックFHYAUT☆
作り方
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1
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手順はID:4458262とほぼ同じ。
生地を16等分にわける。
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2
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40度で40分二次発酵させ、切り込みを入れる。
焼く前にたっぷり霧吹きをする。
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3
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220度に余熱したオーブンに入れ、200度に下げ17分焼く。真ん中に切り込みを入れて、中と表面に明太子クリームをぬる。
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4
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再び200度で5分焼く。
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コツ・ポイント
海苔は焼いた後にのせて下さい。
明太子クリームの分量は好みで変えて下さい。
明太子クリームの分量は好みで変えて下さい。
このレシピの生い立ち
明太子フランスを作ってみたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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