ブロッコリーとしらすのアヒージョ
Description
米油で作る熱々アヒージョ!オイルのコクに、ドライトマトのうまみが加わった深い味わい、フランスパンと一緒に楽しんで♪
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
レシピは直径16cm程のフライパンで作るのに適した分量です。時間がある場合は、刻んだドライトマトを米油に浸しておくと、トマトの風味がより感じられる仕上がりになります。塩は加えすぎに要注意、少なめから加えて味を調えてください。
このレシピの生い立ち
クセのない米油で、とっても食べやすいアヒージョを作りました♪しらすとドライトマトの味わいをしっかりと移した、ガーリック風味のオイルは絶品!ブロッコリーやフランスパンに絡めて、たっぷりのうまみを楽しんでください☆