簡単!膵炎&肝機能に優しい焼き鳥風ソテー
作り方
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1
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鶏胸肉は皮を剥き、2cm角に切っておきます!
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2
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長ネギは一枚皮を剥き輪切りに2cm位に切っておきます!
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3
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フライパンにオリーブオイル大さじ1杯を入れ熱します!
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4
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鶏胸肉と長ネギを入れ炒めます!
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5
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長ネギがしんなりして焼き色が付き鶏胸肉も火が通って器に盛り付けドライパセリを振りかけたら完成です!
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コツ・ポイント
焼き過ぎず、ふんわりしてるうちに塩、
ブラックペッパーをして頂くと
美味しいです!
(健康状態がよければ皮付きの方が美味しいです)
お好みでレモン汁を振りかけるとサッパリします!
ブラックペッパーをして頂くと
美味しいです!
(健康状態がよければ皮付きの方が美味しいです)
お好みでレモン汁を振りかけるとサッパリします!
このレシピの生い立ち
焼き鳥は好きですが、串刺しが大変です!
思い切ってはぶいてみました!
思い切ってはぶいてみました!