鮭のエスカベージュ

鮭のエスカベージュ
簡単に出来るエスカベージュはいかがでしょうか?いろんな魚でアレンジも出来るので是非、今晩のおかずにされてみては♪

材料 (2人分)

切り身2つ
ピーマン
1個
パプリカ
1/2個
玉ねぎ
1/2個
★酢
大さじ3
★砂糖
大さじ2
★わじまの海塩
小さじ1/2
★水
大さじ3
★しょうゆ
小さじ1
★MirokuOil
大さじ1
MirokuOil(焼く用)
適量
ブラックペッパー
適量
適量

1

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下準備をします。
鮭→一口大にカット
ピーマン→千切り
パプリカ→千切り
玉ねぎ→薄くスライス

2

すべての材料をボールにうつします。

3

鮭にブラックペッパーとわじまの海塩で下味をつけ片栗粉をまぶします。

4

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フライパンにMirokuOilをしき、鮭を焼いていきます。

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ボールの野菜の中にの鮭を入れ、★の調味料を合わせます。

6

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冷蔵庫で冷やし、皿に盛って出来上がり♫

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この商品を使用しました。

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この商品を使用しました。

コツ・ポイント

お酢には、消化吸収を良くしたり、ビタミンCを安定に吸収できるようにする効果があったりと身体にとって多くの良い影響があるといわれています。ストレスを和らる効果も期待出来るので、暑さでイライラしがちなこの時期にオススメの調味料です。

このレシピの生い立ち

トランス脂肪酸・コレステロールゼロのミロクオイルでいただく、美味しいレシピを考案しています♪

http://table-b.jp/shop/goods/$/id/11/
レシピID : 4982527 公開日 : 18/03/14 更新日 : 18/03/27

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