醤油玉葱ソースの鶏もも肉ソテーの画像

Description

肉汁と合わさった甘い玉葱ソースがとっても美味しい!
フライパンひとつで作れるのも嬉しい♪

材料 (2人分)

2枚 600g
にんにく
1/2玉
1パック
1パック
■醤油
小さじ2
■塩
少々

作り方

  1. 1

    玉葱をフードプロセッサーに入れ撹拌しておく。

    肉に塩、コショウをしておく。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、エリンギ、刻みにんにく、鶏肉の皮面を下にして並べ入れ、両面焼く。

  3. 3

    2の肉とエリンギを皿によそい、1の玉葱をフライパンに入れ、甘くなるまで炒める。

  4. 4

    3に醤油を入れ玉葱と混ぜ、それを肉にかけコショウを振る。

    ベビーリーフを添える。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

肉の皮面は強火でパリッと焼き、反対面は中火で焼く。


このレシピの生い立ち

玉葱ソースにしたく。
レシピID : 4982796 公開日 : 18/03/14 更新日 : 18/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックパッドごはん部
右側のチキンが玉ねぎソースのせです!肉汁が染込むエリンギも美味!

つくれぽ有難うございます。またチェックしてください♪