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簡単♪豚肉と小松菜のエスニック風炒め

簡単♪豚肉と小松菜のエスニック風炒めの画像

Description

ナンプラーを入れることでエスニック風に仕上げました！
さっと作れるので１人ランチにオススメです♪もちろん倍量で夕食にも◎

材料 （１人分）

豚肉(写真は薄切り)
80g
小松菜
80g
椎茸
1個〜
ごま油
小さじ2
唐辛子
適量
■ ○調味料
ナンプラー
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜、椎茸を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、にんにくチューブを入れる。

  3. 3

    豚肉を入れて中火強めで炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わり始めたら小松菜の茎を投入し、中火で炒める。

  5. 5

    火が通ったら椎茸、小松菜の葉を加える。

  6. 6

    しんなりしてきたら、調味料を全て入れてさらに炒める。

  7. 7

    最後に唐辛子を加えて完成です！

コツ・ポイント

簡単なので特にありません！

このレシピの生い立ち

エスニック好きなので、冷蔵庫にあるものでランチに作りました！
レモン汁を入れても美味しいです。
レシピID : 4982940 公開日 : 18/03/14 更新日 : 18/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年3月24日
初れぽ
写真
tkiriba
ニンニクみじん切りと隠しのピーマンを入れて。美味しかったです。

ニンニク、ピーマンでスタミナつきそうですね！私もやってみます

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( )
ゆゆぶぅ
簡単♪豚肉と小松菜のエスニック風炒め
by ゆゆぶぅ