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コンビニに売ってある野菜炒め用カット野菜を購入
フライパンにカット野菜を広げ、上からオイルを回しかけ、弱火で2分半
キッチンタイマーが鳴ったら、野菜を混ぜてもう一度弱火で2分半
野菜がしんなりしてるのは、皿に入れて分けて置きます。野菜がまだ固いものと一緒に豚肉を中火〜強火で焼きます。
お肉が焼けたら、分けておいた野菜をフライパンに戻し、塩コショウ、お酒、醤油を入れ、混ぜます。
野菜をフライパンの周りに寄せて真ん中にごま油を垂らし、強火で10秒、ひとまぜして、ブラックペッパーをかけて出来上がり。