炊飯器で作れる♪カステラ
もえこごはん
作り方
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1
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炊飯器にバターを薄く塗る。バターはレンジですこしチンして塗ると塗りやすいです。
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2
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ボウルにたまごを割り入れ溶きほぐし、砂糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせる。そこへ牛乳を少しずつ入れてさらに混ぜ合わせる。
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3
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薄力粉とベーキングパウダーも入れる。ふるってもふるわなくても大丈夫です。ゴムべらでさくっと混ぜ合わせる。
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4
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炊飯器に生地を流し入れ、スイッチ押して待ちます。
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5
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炊き上がったら竹串か爪楊枝をさして生地がつかなかったらOKです。うちの炊飯器では一回の炊飯で出来ました。
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6
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ひっくり返して取り出して完成！
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7
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厚みはだいたい4センチほどです。出来上がりすぐに食べるのがいちばん美味しいと思います！
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8
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甘さを控えめにすれば小さなお子様のおやつにも良いと思います(^o^)手づかみにぜひ！
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コツ・ポイント
炊飯器によって炊きあがりは異なるかと思います。とりあえず一回炊いてみて様子を見てくださいね。
作った当日に食べ切るのが良いと思います。だんだん固く、パサついてきてしまうので(^_^;)
作った当日に食べ切るのが良いと思います。だんだん固く、パサついてきてしまうので(^_^;)
このレシピの生い立ち
急にカステラのふわふわスポンジが食べたくなり、炊飯器で作れないかと思い、やってみたら美味しくできました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もえこごはん
