(´-`)ヘルシー*豆腐ささみハンバーグ

(´-`)ヘルシー*豆腐ささみハンバーグ
鶏のささみが大好きな私にとってこれはたまらない!

普通のハンバーグより随分ヘルシーな仕上がりになっていると思います(^^)

材料

鶏ささみ
600g
木綿豆腐
1丁
玉ねぎ
1個
大さじ1~2
ハンバーグにまぶすくらい

1

写真

すべての鶏ささみを生のまま包丁でミンチ状に細かくします

2

写真

玉ねぎ1個の皮を剥きみじん切りにします

3

写真

(1)と(2)をビニル袋に入れて軽く揉み混ぜ合わせます

4

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木綿豆腐の登場です。軽く水を切ったら手でつぶしながら(3)のビニル袋に加えます。

5

写真

片栗粉を加え更に揉んで混ぜ合わせます。

※写真は(3)と同じです

6

写真

手で成形したらパン粉を両面にまぶします。

7

写真

フライパンに少量の油をひいて焼きます。中にきちんと火が通っているか確認しましょう。

コツ・ポイント

今回の場合4人分として作りましたが一人分が大きめだったので
分量はもう少し減らしてみても平気かもしれません(´-`;


このレシピの生い立ち

出来るだけヘルシーなハンバーグが作りたくて・・・
でも結構ありきたりなものですよね

\(^o^)/
レシピID : 498334 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/01/11

First tsukurepo mark
写真

醤油味の甘だれをかけて食べました。夫も絶賛で大成功でした(^^)

fusakko

美味しそう!今度甘ダレ真似させていただきますね^▽^