超簡単!豚肉のしょうが醤油あえ

超簡単!豚肉のしょうが醤油あえ
めちゃ簡単でお弁当に最適!変身したお肉を味わったら虜になりますよ。

材料 (3人分)

豚肉コマギレ
100g
ピーマン
1個
醤油
小さじ2
小さじ1/2

1

豚肉を食べやすい大きさ、ピーマンも食べやすくせん切りする。

2

熱湯に1を入れ1分さっと茹でザルにあげる。

3

すりおろした根生姜と醤油を混ぜ2と和える

コツ・ポイント

難しいことは、ありません。
さっと茹でて混ぜるだけ。
作ってすぐもおいしいけどお弁当に入れてお昼に食べるとお肉の繊維が分解してうまみが増します。

このレシピの生い立ち

簡単すぎて人に言うレベルではないと思ってました。
でも、主人がとっても気に入ってくれているので投稿しました。
レシピID : 498349 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/01/31

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