意外な組み合わせのおつまみ

意外な組み合わせのおつまみ
ピ-マンと稲荷揚げの炒めものです

材料 (1人分)

稲荷揚げ
3枚
ピ-マン
2個
オイスタ-ソ-ス
大さじ1杯
サラダ油
大さじ1杯

1

ピ-マンは半分に切って種を取り除き縦に1cm幅くらいに切る

2

稲荷揚げ3枚も1cm幅に切る

3

フライパンにサラダ油をあたためてピ-マンを炒める

4

2分くらい炒めたら稲荷揚げを入れて更に炒める 味付けは稲荷揚げに含んでいる旨味だけで充分です

ちょっと辛味にする場合は一味唐辛子などでどうぞ

5

今回はちょっと味にアクセントをつけるためにオイスタ-ソ-スを絡めて見ました

コツ・ポイント

ピ-マンはちょっと歯ざわりがあるくらいがいいので炒めすぎない様に

このレシピの生い立ち

稲荷揚げの利用法はないかと思いいろいろ試しています
レシピID : 498359 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/01/31

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