作り置きガーリックオイル
Description
ニンニクをオリーブオイルで揚げ焼きして置くだけでパスタにしたりサラダに掛けたりアヒージョや色々な料理が簡単に出来ます
キッチンスクープ
材料
ニンニク
100g
オリーブオイル
400cc
作り方
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1
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ニンニクの皮剥きます
芽を取って置きます
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2
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ブレンダーに掛けます
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3
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ強めの中火で炒めます
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4
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こんな感じで泡立ってきたら焦げない様に注意します
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5
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ちょっと早いかな？
位で火を止めます
火を止めても余熱で焦げるので気お付けて下さい
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6
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容器に入れて常温で保存します
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コツ・ポイント
焦げない様に注意して下さい
辛くしたい人は唐辛子を入れて置いて下さい
辛くしたい人は唐辛子を入れて置いて下さい
このレシピの生い立ち
いつものレシピです
(
)
キッチンスクープ
