鮭としめじのバタ-にんにく醤油ごはん

鮭としめじのバタ-にんにく醤油ごはん
にんにくの香りが食欲をそそります(・∀・)

材料

2合
鮭(辛いやつ)
1きれ
じゃがいも
小1個
しめじ
1/5株
大さじ1
大さじ1
バター
大さじ1/2
適量
刻みねぎ
適量

1

●米は洗い、ざるに揚げて置く●鮭には料理酒を振り、おいておく●しめじはばらばらにしておく●じゃがいもは皮をむき1cm弱の角切りにして水にさらしておく。

2

炊飯器に米を入れ、じゃがいも、しめじ、鮭(料理酒も一緒に)を上に乗せる。だし醤油とにんにく、バターもいれる。

3

ジャーの水を通常より気持ち多めに入れる。そしたら炊飯器のスイッチをON!

4

炊けたら鮭の皮と骨を取り除き、良く混ぜる。刻みねぎも混ぜ込んだらできあがり♪

コツ・ポイント

塩辛い鮭を使用したのであまり味付けは濃くしませんでした。鮭の様子を見ながら加減してくださいね♪

このレシピの生い立ち

頂いた鮭がどうにもからかったので・・炊き込みご飯にしたらちょうどよい辛さになりました♫♬♫♬
レシピID : 498361 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/01/31

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