キャベツと鶏肉の中華風レンジ蒸し

キャベツと鶏肉の中華風レンジ蒸し
電子レンジで簡単に出来ます♪時間の無いときにどうぞ☆

材料 (4人分)

キャベツ
1/4個
鶏もも肉
1枚(300gくらい)
エリンギ
1パック(2本)
長ねぎ
5cm
しょうがのすりおろし(a)
大さじ1
にんにくのすりおろし(a)
大さじ1
さとう(a)
小さじ1
しょうゆ(a)
小さじ1
小さじ1
酒(a)
小さじ2

1

キャベツとエリンギをざく切りに、鶏もも肉はひとくち大の大きさに、長ねぎは粗めのみじん切りにします。

2

aの材料を合わせて調味料を作ります。

3

耐熱皿にキャベツ、エリンギ、鶏肉の順に盛ります。

4

③に②で作った調味料を鶏肉に擦り付けます。最後に長ねぎの粗みじんをまぶします。ラップをふんわりかけて、500Wの電子レンジで12分ほど熱を通してできあがり☆

コツ・ポイント

ラップは必ずふんわりかけてくださいね。ぴったり閉じてしまうと、出来上がったときにラップが開けにくく、とても熱くなってしまいます。

このレシピの生い立ち

3分クッキングで、もやしとれんこんと鶏肉でやっていたのですが、うちにある材料でアレンジしました。
レシピID : 498372 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/08

First tsukurepo mark
写真

簡単&絶品でしたぁ❤きゃべつもいっぱい食べれたよぉ♫ご馳走様デス

3匹の子ブタmama

つくれぽ、ありがとうございます☆美味しそうですね!!