ひじきと梅干しの炊き込みごはん❣

ひじきと梅干しの炊き込みごはん❣

Description

ひじきに梅干し栄養たっぷり!酸っぱさは感じません!家族にも大人気でおかわりたくさん。おにぎりにしても美味しいです(*^^

材料 (4人分)

2合
ひじき
5g
梅干し
3個
人参
1本
ツナ
1缶
1枚
枝豆やいんげん又はねぎ
適量(なくても)
☆調味料
しょうゆ
小さじ2
小さじ4分の1
大さじ2
(水)
2合の線の2mm下までの水(400cc)

作り方

1

米は洗い水を切る。
ひじきは5分程戻し水を切る。
梅干しは種を取ってきざみ、人参薄揚げは千切り、ツナは缶汁を切る。

2

炊飯器に米と酒大さじ2醤油小さじ2塩小さじ4分の1を入れた後に2合の線より2mm少なく水を入れる(人参から水分出る為)

3

そのあとにひじき、人参、ツナ、薄揚げを入れまぜてから炊く(急速でもok)

4

炊けたら全体を切るように混ぜる。彩りをよくしたい場合枝豆かインゲンをサッと茹でて混ぜる。ネギを小口切りしたのを散らしても

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母が作っていた
レシピID : 4983866 公開日 : 18/03/15 更新日 : 18/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

20/03/27

写真

3合で。1.5倍調味料 いれてから水を3合より少なめに合わせる 優しい味☻

あいちー☻

18/12/03

First tsukurepo mark
写真

調味料入れてから2合の線より少し少なめで。うまくいった❣

あいちー☻