ママのお昼 チンゲンサイ和リゾット

ママのお昼 チンゲンサイ和リゾット
お昼1人分何にしようかな・・・手っ取り早くごはんにぶっ掛けて野菜も取りたいわというとき。

材料

チンゲンサイ
1株
ウィンナー
2本
ご飯
おわん1杯
しいたけ
1コ
1コ
しらす
少々
めんつゆorだし醤油
大さじ1~2
100cc

1

ごはんは少し深いお皿に盛っておく。
野菜、ウィンナを小さめに切る。フライパンにうすく油をひいて野菜とウィンナを炒める。

2

しんなりしたら水を入れ、めんつゆを足していきます。味見をしながら。

3

2分煮たら、とき卵を回しかけ、さらにふたをして30秒くらい。
ご飯に乗せましょう。
しらすを振りかけてできあがり!

コツ・ポイント

めんつゆなどの量はお好みで。塩辛くなり過ぎないようにネ。
甘みが足りないときは砂糖をひとつまみ。

このレシピの生い立ち

ごはんと青菜を食べたくて。
チャーハンには飽きたし、お味噌汁も要らなくて、
おなかもいっぱいです!
レシピID : 498387 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/04/28

First tsukurepo mark
写真

リゾット風にして1歳息子がペロリでした(^^)簡単美味でした

yukaー☆

レポ、ありがとう、1歳の息子さん、食べてくれてうれしいです!