簡単！｢バナナとココアのマフィン｣

オーブンを温める。
ボールにaを入れてハンドミキサーで白っぽくなるまで攪拌。

1に溶き卵を少しずつ加えて攪拌。
豆乳を加えて更に攪拌。

2にふるったbを入れてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで掻き混ぜる。

4をグラシン紙にスプーンなどで分ける。
それをマフィン型に設置。

180℃で30分ほど焼く。
楊枝を刺し生地が付いてこなかったらOK。
粗熱をとったら完成。