炊き込みご飯 冷凍枝豆で彩り良く
作り方
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1
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お米を3合研いでおく
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2
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野菜や鶏肉は食べやすい大きさに切る
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3
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調味料を混ぜてお米に入れ、その後3合まで水を入れる
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4
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お米の上に枝豆以外の野菜をのせる
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5
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炊き込みご飯モードで炊く
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6
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ご飯が炊けたら、枝豆を入れ混ぜる
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コツ・ポイント
野菜は混ぜずにお米の上にのせて炊いて下さい。冷凍の枝豆なので塩分があります。また、枝豆を混ぜて時間がたつと、枝豆の色が悪くなります。
このレシピの生い立ち
豆ご飯にはまった息子に、野菜も食べさせたくて炊き込みご飯にしてみました。また、冷凍の枝豆なので色がきれいに仕上がります。