我が家の基本・定番~ハンバーグ

我が家の基本・定番~ハンバーグ
タマネギは炒めません(>_<)
フライパンに油もひきません(>_<)
だから、簡単(^^♪!ヘルシー!(^^)!

材料 (4個分)

合挽肉
200g
タマネギ
1/2個
1個
大さじ3
牛乳
大さじ2
少々
コショウ
少々
ケチャップ
大さじ4

1

[下準備] タマネギは粗いみじん切りに切って、レンジで1分半位チンする。パン粉は牛乳に浸しておく。

2

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ボールに、合挽肉+1のパン粉+タマネギ+卵+食塩+コショウを入れ、よく混ぜ合わせる。 4等分に分け、捏ねて、(真ん中をくぼませるように)形を整える。

3

フライパンを中火にかける。
2の種を(くぼませた方を下にして、)並べて、蓋をし、6~7分焼く。裏返して、5分位焼く。

4

3を皿に盛り、ケチャップ+ウスターソースを混ぜ合わせて、上にかける。

5

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[チーズハンバーグ]

火を止める直前に、スライスチーズ1/2枚をのせて、蓋をして、30秒おく。

6

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[エッグハンバーグ]

目玉焼きをのせる。

コツ・ポイント

種は基本型なので・・・、パン粉+牛乳→豆腐・こんにゃく、タマネギ←+ニンジン・椎茸・ピーマンetc好みで色々混ぜ合わせて下さい(^_-)b

このレシピの生い立ち

ずーっと我が家の定番メニューです(^^ゞ
レシピID : 498415 公開日 : 08/02/02 更新日 : 08/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/04/04

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とても美味しく頂きました。ご馳走様

きらり流れ星

きらりさん✭こちらもお試し頂きありがとう✭

12/04/02

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この作り方だとかなりのカロリー↓ですね♪嬉〜美味でした♪

BUTTON3

作り方気に入ってくれて良かった☆ボタンちゃんありがとう☆

11/08/01

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お弁当の1品に前夜に仕込みました♪子供も朝食に☆テンション↑↑

MOMOパンダ

子パンダちゃんも喜んでくれて良かった★パンダちゃん感謝★彡

10/05/21

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油ひかなくてもいいんだね☆ヘルシー簡単嬉♪人参微塵入れてみたよ~

みかん主婦

ノンオイルでヘルシーに♪みかんちゃん人参入りでありがとう♫♬