鶏肉のすき焼き☆鶏むね肉のすき焼き鍋

鶏肉のすき焼き☆鶏むね肉のすき焼き鍋

Description

鶏肉でいただくすき焼き。鶏むね肉をそぎ切りにし、割り下で煮詰めます。

材料 (2人分)

鶏肉
200g
白菜
1/4個
豆腐(木綿)
1/2丁
ねぎ
1/4本
人参
1/4本
きのこ(エリンギ)
1/2パック
大さじ1
割り下
しょう油
1/4カップ
1/4カップ
1/4カップ
砂糖
大さじ1

作り方

1

2

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3

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4

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コツ・ポイント

●野菜のカット
・エリンギ=茸の形をいかした薄切りにカット。3〜5mmくらい。
・人参=火が通りやすいように拍子切りに。
・白菜=5cm幅くらいにカット。
・豆腐=一口大の角切り(約3×3cm)にする。(豆腐の大きさでタテ、ヨコ等分でOK)

このレシピの生い立ち

○鶏肉のすき焼きレシピ。

※すき焼きの〆は…
●すき焼きの〆●すき焼きの玉子とじ
レシピID : 4984550
レシピID : 4984550 公開日 : 18/03/17 更新日 : 18/03/17

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