しらたきが主役のすき焼き風卵とじ丼♪

しらたきが主役のすき焼き風卵とじ丼♪
すき焼きが食べたいけどお肉ばかり食べてしまいそう…しらたきたっぷりのすき焼き風どんぶりなら少しはカロリー抑えられるかも?

材料 (4人分)

糸こんにゃく
2袋
牛肉スライス
200g
長ネギ
1本
3個
○醤油
大さじ3
○砂糖
大さじ2~3
○お酒
大さじ3
大さじ1
○水
200cc
お好みで小ねぎ
少々

1

フライパンに薄く油をひいて、温まったら糸こんにゃく、牛肉、長ネギを入れて少しだけ焼きます。

2

お肉にうっすら焼き色がついたら○印を合わせたものを1)のフライパンに加えます。
全てに火が通ったら、溶き卵を流し込み、とじます。

3

器にご飯を軽くよそい、2)をかけて、お好みでネギを散らしてできあがり♪
大人は一味をかけても美味しいですよ^^

コツ・ポイント

とっても簡単なのでコツはないですが、甘めがお好きならお砂糖で調節し、味が薄く感じたら お醤油で調整してくださいね^^材料の分量の違い、お野菜から出る水気などで味が薄まる場合があります。

このレシピの生い立ち

万年ダイエッターな私の定番メニューです^^
レシピID : 498458 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

16/11/09

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すき焼き大好き♡でもしらたきのおかげで罪悪感なく食べれました♪

Blue**

美味しそうなれぽ本当に有難うございます(^^)♡

15/04/10

写真

卵入れる前でしたf^_^;美味しかったです♡高野豆腐もin!

そうぱる

美味しそうなれぽ本当に有難うございます♡

14/04/23

写真

生卵が食べられない海外赴任中。卵とじのすき焼きレシピに感激 !!

アメボン

え!どこですか?私も海外赴任中です!れぽ本当に有難うです♡

08/05/22

写真

すごく簡単でおいしかったです♪これから何度もリピしそうです♪

いちごのムース

お肉いっぱいだぁ♡ いちごのムースさんいつも有難うデス^^