簡単!時短ローストビーフ♪食べきりサイズ

簡単!時短ローストビーフ♪食べきりサイズ

Description

“人気検索トップ10”入りしました!(2018.03.22)
テレビで見て、無性に食べたくなったので(^^)

材料 (2人分)

牛モモブロック
180〜200g
塩胡椒
適量
タレの材料
玉ねぎ
1/4個
醤油
大1
大1
砂糖
小1
大1.5

作り方

1

モモブロックに生姜を両面に塗り、全体に塩胡椒をする。油をひいたフライパンで全面に色がつく程度に焼く
※焼き過ぎ注意

2

肉をサランラップで巻きジップロックに入れる、さらにジップロックに入れ二重にする。鍋にお湯を沸かし沸騰させそのまま鍋に投入

3

2,3分浮いてこないようにおさえながら湯煎し、火を止めて15分、お肉が浮いてこないように重しを置いてそのまま放置

4

写真

取り出して、触れる程度の温度まで冷ましたら完成!お好みサイズにカットして下さい。

5

写真

《タレ》玉ねぎ擦ります。肉を焼いたフライパンに再度火をつけてそのまま玉ねぎを入れ、あとは材料を順番に入れて混ぜるだけ。

6

写真

ローストビーフもタレも少し冷めてから頂くと美味しいです!
分量外のレタスを飾り付けにひきました。
写真はタレをかける前

7

写真

続編♪ローストビーフ丼を作りました♪
レシピID:5194264

コツ・ポイント

モモブロックの大きさによって湯煎後、放置する時間を変えてください。300g以上ある場合は、20分程度放置するといいです。

このレシピの生い立ち

友人に炊飯器で作るレシピを教えて頂きましたが、少し時間がかかるので、湯煎する事で時短レシピを考えました!
レシピID : 4984860 公開日 : 18/03/16 更新日 : 18/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

18/06/09

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少量なのに食べ手が多く薄切りに(笑)柔らかくてとっても美味でした

carpおばにゃん

ありがとうございます!美味しくできてよかったです♪

18/04/23

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パパにも喜んでもらえました‼︎美味しかったですっ(*´ω`*)

ぱぁこ*1211

良かったです♪レポありがとうございます!

18/04/04

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塊お肉見たらまた食べたくなっちゃったw簡単で美味しい♬ありがと~

ふわとろくり~み~

レポありがとうございます、私もちょうどまた作ったところでした

18/03/25

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綺麗なピンク色に出来ました♬甘辛のタレも美味しいです(๑•ᴗ•๑

ふわとろくり~み~

わぉ!とても美味しそうです♪作って頂きありがとうございます♪