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簡単リンクきのこの煮込みハンバーグ☆
Description
ジューシーに焼いたハンバーグをデミグラスソースの中でグツグツ煮て作ります♪
卵をからめて食べるとおいしさUP！
MYブログ↓↓
http://blogs.yahoo.co.jp/eripyon_coo
卵をからめて食べるとおいしさUP！
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http://blogs.yahoo.co.jp/eripyon_coo
作り方
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1
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玉ねぎとにんにくはみじん切りして炒めて冷ます。
パン粉は豆乳または牛乳にひたす。
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2
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先にソースを作る。鍋でしめじをさっと炒めてデミグラスソース缶、マッシュルーム、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ、水２００ｃｃを入れて１０分ほど煮て水気を飛ばす。
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3
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ミンチに①すべて、卵、ナツメグを混ぜてよくこねる。 成型して両面を焼く。
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4
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焼けた②を③の鍋の中に入れてぐつぐつ煮る。塩コショウをして味を調え、ソースが絡んだらできあがり♪ 目玉焼きを添えて召しあがれ♪
コツ・ポイント
水っぽいとおいしくないのでソースはきちんと水気を飛ばすこと。
好みで仕上げにバターを落としたり生クリームをかけるとおいしさUP☆
好みで仕上げにバターを落としたり生クリームをかけるとおいしさUP☆
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったおいしいハンバーグ屋さんで食べたのを家でも
食べたくなったので＾＾
食べたくなったので＾＾
レシピID : 498488
公開日 : 08/01/31
更新日 : 08/03/16
0 いいね
えりぴょんさんもクックパッドでレシピ公開してるんですね。私もそうしたいのだけど、ブログだけで精一杯(^_^;)
デミグラスソースは貧乏性なので高いというイメージがあり、
買ったことが1回くらいしかありません。
でもこんなにおいしそうにできるのなら、私も買ってこようかな～～。
そうなんですよ～！どちらも楽しいですよ☆
最近ブログのリコメが遅れがちですが。。。＾＾；
みぽろんさんもクックパッドで公開してるんですね☆
デミ高いけど自分では作れないので買ってます＾＾
シチューとかも簡単に作れるし重宝してます♪