とちおとめとローズマリーのローストホース

にんにくをスライスしローズマリーと共にオリーブオイルに香りを移す。

馬刺をよく熱した鉄板で片側10秒ほどロースト

それを薄切りにして皿にもり残りの材料も盛る。上からタレをかける。タレは付属して醤油ベースのもの。