【朝ごはん】たまごで包んだトースト

このレシピには写真がありません
実はこれ、バリ島で食べた朝ごはんです。パンのピカタ風という感じかな? 初めてのおいしさで、帰国してからもしばらくハマッてました☆

材料 (1人分)

1個
食パン
1枚
牛乳
少々
塩・胡椒
適量
適量
ケチャップ
お好みで

1

食パンは半分に切る。卵は牛乳を加えて溶きほぐし、塩・胡椒で味付けしておく。

2

フライパンに油を熱し、卵を半分量流しいれる。すぐに半分に切った食パンを卵の片側に置く。裏面が焼けたらパンを反対側にパタンと倒して、薄焼き卵で包んで、焼き色がつく程度焼く。残り半分も同様に。

3

半分に切って、お好みでケチャップをかけてできあがり!

コツ・ポイント

パンは程よく温まってふわふわな感じですが、あらかじめトーストしておいてもいいかもしれません。溶き卵には、牛乳を加えてさらっとした卵液にしたほうが作りやすいです。 ちなみに私は1人分で作るので、フライパンではなく卵焼き器を使います。ちょうど食パン半分に切った大きさに合うので、卵で包みやすいんで楽なんです♪

このレシピの生い立ち

紹介のとおり、バリ島でふらっと入ってみたレストランで食べた朝ごはんに出てきた一品です。ちゃんとした料理名があるんだと思いますが・・・。検索してみてもわかりませんでした; でもフライパンひとつでできるのに見た目キレイでちょっとおしゃれです。その朝ごはんでは、バリ島独特のモチモチのバナナ入りパンケーキも出てきました。それもおいしかったな~。
レシピID : 498499 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/01

First tsukurepo mark
写真

作り方が面白そうだ~とさっそく挑戦!こんな感じでいいのかな?美味しかったよ♪

わはは猫

はい、まさしくこの通りです!ケチャップハートがかわいい☆