☆アボカド生ハムのオイルがけ
Description
某居酒屋さんで出てきたメニュー。アボカドも生ハムも大好きなので家で再現してみました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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生ハムを8つにくし切りにする。生ハム1枚を4等分する。
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2
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アボカドに生ハムを乗せる。
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3
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オイルをかけて、そ上から塩胡椒又はブラックペッパーをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
★オイルと、生ハムの量はお好みで増減してください
★生ハムは倍の大きさならハム味が濃くなるので○
★オイルはオリーブオイルがなかったのでグレープシードオイルをかけました。さっぱりしていてスッキリな味になりました。
★生ハムは倍の大きさならハム味が濃くなるので○
★オイルはオリーブオイルがなかったのでグレープシードオイルをかけました。さっぱりしていてスッキリな味になりました。
このレシピの生い立ち
某居酒屋さんで出てきたメニュー。アボカドも生ハムも大好きなので家で再現してみました。