激ウマ♡ 白菜とベーコンのクリームパスタ

激ウマ♡ 白菜とベーコンのクリームパスタ

Description

旬の白菜は甘いし安く手に入るけど、1玉だと消費が大変。そんな時にいつもと違う食べ方は如何でしょうか?

材料 (2人分)

パスタ
200g
白菜
6〜8枚
ハーフベーコン
4枚
牛乳
100cc
小さじ2
塩(茹でる用)
適量

作り方

1

パスタを指定時間より2分ほど短めに茹でます。

2

パスタを茹でている間にベーコンと白菜をざく切りにします。

3

フードプロセッサーに白菜とベーコン、コンソメ、牛乳半分の量を入れスイッチオン。

4

ドロドロのペースト状になったら残りの牛乳も加えて混ぜます。

5

4のペースト状のソースを鍋に入れて、湯がいたパスタも加えて2〜3分煮込みます。

6

写真

白菜もベーコンもペースト状にしてるので、小さな子供も食べやすく3歳の娘のお気に入りの一品です(^-^)

コツ・ポイント

ミキサーにかけることで白菜が美味しいクリームソースに変身!
白菜消費にも役立ちます。

このレシピの生い立ち

以前、母とランチに出かけたお店で白菜のクリームパスタを使ったパスタを食べ美味しかったので、自分でも作れないかとやってみました。
お店の味には到底及びませんが、美味しく出来たので覚書に。
レシピID : 4985305 公開日 : 18/12/08 更新日 : 18/12/08

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