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白菜はそぎ切りにして、人参は短冊切りにします。●の材料を合わせておきます。
豚ひき肉に★の材料を加えてよ~く練り混ぜ楕円形に形を作り、少しの油を熱したフライパンで両面に焦げ目がつくくらい、焼いて取り出しておきます。
2のフライパンに白菜、人参を加えて炒め、2の肉団子と●を合わせたものをくわえて春雨もそのまま加えて(煮汁で戻します。)蓋をして5,6分煮込み、最後に倍量の水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです♫
2010.2.20に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様 どうも有難ぅございました♡
作ってくださって嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝