ぶりの照り焼き

ぶりの照り焼き
ハケでぬって焼くとこんがりおいしく焼けます。

うちでのお正月はコレなしでは欠かせません。

材料 (4人分)

ブリ
4切れ
●酒
大さじ2
●しょうゆ
大さじ4
大さじ2

1

●を混ぜ合わせ、ブリを漬け込む。
表、裏それぞれ30分くらい(長い時間ほどいいです)

2

魚焼きトースターで焼く。
途中、ハケなどで調味料を塗りながら焼く。

3

フライパンでもできます。

4

写真

2010年度正月版

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

1月31日は旧暦の年取り。
なのでブリの照焼です。
レシピID : 498587 公開日 : 08/02/01 更新日 : 11/12/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/04/18

写真

はけで塗りました!丁寧に作ると気持ちいいですね♪美味!(^^)!

スタイリッシュママ

はけがいいんですよね~。ブリいい色にやけてますね~。

11/05/11

First tsukurepo mark
写真

濃厚で照り照りの美味しい焼き魚に♪一手間でぐ~んと美味しさUP!

umemodoki

照りてりいい色…たべたいゎ。感謝ありがとうです。