★☆ボリューム満点!我が家の豚キムチ☆★

★☆ボリューム満点!我が家の豚キムチ☆★
 豚キムチが大好きな我が家!4歳の長女も喜んで食べてます。もやしを入れるのでボリュームがありますよ。
卵によってマイルドに・・・

材料

豚バラ肉
200g
白菜キムチ
100g
もやし
1袋
*水
50cc
*顆粒だし
小さじ1
*しょうゆ
大さじ3
*酒
大さじ2
*ミリン
大さじ2
*砂糖
小さじ1
3個
ニラ
5~6本

1

★☆下準備☆★
豚バラ肉・・・5㎝位に切る。卵・・・溶き卵にする。ニラ・・・5㎝位に切る

2

フライパンで豚バラ肉を両面をよ~く焼く。軽く塩・こしょうをする。(分量外)

3

白菜キムチを入れ軽く炒め、もやしも入れて炒める。

4

*の材料を入れてひと煮立ちし、溶き卵とニラを入れ蓋をして30秒くらいしたら火を止めて完成♪(卵を半熟位が美味しいです。お好みの硬さにしてくださいね)

コツ・ポイント

*豚バラ肉はよく焼いてね。少し焦げ目が付く感じで・・・
*もやしを入れることによって、ボリュームが出るのとシャキシャキして美味しくなりました。
*しょうゆの代わりにめんつゆを入れると、味に深みが出ます。
*辛いのがお好きな方は「豆板醤」「キムチの素」を足してお好みの味にしてね

このレシピの生い立ち

*お店で食べた「豚キムチ」我が家でも食べられないかと、試行錯誤して完成しました。
レシピID : 498621 公開日 : 08/02/11 更新日 : 14/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/04/16

写真

何度も作ってます。ご飯が進みますね!

たぬけ

つくレポありがとう♬ご飯も進むが、ビールにも合うよ~(^^)

08/02/17

First tsukurepo mark
写真

ホント、ボリューム満点♡明日、お弁当にも入れちゃいます(∩_∩)

ルリナ

ルリナさん、初レポです♪美味しそう~作ってくれてありがとう!