簡単中華 ぷりっぷり肉玉子きくらげ炒め
作り方
コツ・ポイント
最初から最後までじゅうぶんに熱した油&『強火』で一気にササッと調理するのがコツです。
一気に焼くことで肉はぷりっぷり、玉子もふ~んわり♪に仕上がります。
下味を肉につけてあるので、これ以上の味付けは必要ありません。
一気に焼くことで肉はぷりっぷり、玉子もふ~んわり♪に仕上がります。
下味を肉につけてあるので、これ以上の味付けは必要ありません。
このレシピの生い立ち
私が好きなメニューだから簡単に自分で作ってみたら案外おいしかったので、我が家では定番です。
私の母もこれ、大すきなんですよ。
(⌒∀⌒@)>”
私の母もこれ、大すきなんですよ。
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